全國食品安全宣傳周是由國務院食品安全委員會辦公室于2011年確定每年組織的科普宣傳活動。2022年度全國食品安全周主題是“共創食安新發展，共享美好新生活”，山西省開展了形式多樣的宣傳活動，我校管理學院程景民教授等作為健康宣教專家參與活動。

9月15日，由山西省教育廳主辦的 “山西省2022年校園食品安全宣傳活動”在《山西教育》和《山西教育雜志》平臺直播，程景民教授為全省大、中、小學學生做了“食品安全與營養”線上講座，收看人數4萬人次。

9月22日，由山西省食品安全委員會辦公室主辦，山西省農業農村廳、山西省衛生健康委員會、山西省市場監督管理局協辦的“食品安全助推產業高質量發展論壇”在山西太原迎澤賓館舉辦，程景民教授做了“樹立‘大食物觀’，重構食安未來”的主旨報告。

9月28日，由太原市食品安全委員辦公室、太原市科學技術協會、太原市教育局主辦《青少年兒童營養健康與食品安全》科普講座，程景民教授和公共衛生學院王莉教授、太原市市場監管綜合行政執法隊郝艷射及我校博士研究生杜麗潔進行了線上科普講座，兩個半小時的直播，觀看人數7萬余人，點贊量達144萬。

9月29日，由山西省食品安全委員會指導，山西省教育廳、山西省市場監管局主辦承辦的“山西食品安全校長論壇”在太原迎澤賓館舉行，程景民教授再次做了“以食啟智、以食育人、以食育德、以食立美”的主旨報告。

普及食品安全與營養知識，提高公眾食品安全與營養認知水平，增進全民健康水平，是我校作為醫學高校發揮服務社會職能，也是落實我校第七次黨代會提出的“積極融入國家戰略和衛生健康事業，主動服務山西轉型發展，助力健康中國、健康山西建設”，全力落實好“服務社會增效工程”的具體舉措。

（文/王夢奇）