學(xué)校現(xiàn)有5個國家一流本科專業(yè)建設(shè)點——臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、法醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、護理學(xué)。5個國家級特色專業(yè)建設(shè)點。臨床醫(yī)學(xué)（五年制）、臨床醫(yī)學(xué)（農(nóng)村定向免費生）、護理專業(yè)為教育部首批國家“本科教學(xué)工程”地方高校本科專業(yè)綜合改革試點專業(yè)。學(xué)校設(shè)有臨床醫(yī)學(xué)（五年制、“5+3”一體化）、預(yù)防醫(yī)學(xué)、法醫(yī)學(xué)、口腔醫(yī)學(xué)、兒科學(xué)、醫(yī)學(xué)影像學(xué)、麻醉學(xué)、護理學(xué)、精神醫(yī)學(xué)、眼視光醫(yī)學(xué)、藥學(xué)等29個本科專業(yè)（本科專業(yè)詳情見下表）。
| 基礎(chǔ)醫(yī)學(xué) |
| 臨床醫(yī)學(xué) |
| 麻醉學(xué) |
| 醫(yī)學(xué)影像學(xué) |
| 眼視光醫(yī)學(xué) |
| 精神醫(yī)學(xué) |
| 兒科學(xué) |
| 口腔醫(yī)學(xué) |
| 預(yù)防醫(yī)學(xué) |
| 法醫(yī)學(xué) |
| 臨床藥學(xué) |
| 藥學(xué) |
| 智能醫(yī)學(xué)工程 |
| 醫(yī)學(xué)檢驗技術(shù) |
| 醫(yī)學(xué)影像技術(shù) |
| 生物醫(yī)學(xué)工程 |
| 生物制藥 |
| 中藥學(xué) |
| 醫(yī)學(xué)實驗技術(shù)（汾） |
| 眼視光學(xué)（汾） |
| 康復(fù)治療學(xué) |
| 衛(wèi)生檢驗與檢疫 |
| 護理學(xué) |
| 助產(chǎn)學(xué)（汾） |
| 信息管理與信息技術(shù) |
| 公共事業(yè)管理 |
| 健康服務(wù)與管理（汾） |
| 社會工作 |
| 運動康復(fù) |