2025年4月11日，我?：婪督淌謔苧渭覨FC 2025功能性食品大會，并受邀作大會發(fā)言；其食療團隊關(guān)于慢性病體重管理的相關(guān)科研成果榮獲FFC 2025功能性食品大會“技術(shù)創(chuàng)新獎”。

2025年4月10日—12日，由FFC功能性食品大會組委會、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院等聯(lián)合主辦的FFC 2025功能性食品大會在山東青島舉行。本屆大會的主題是“功能性食品與人類健康”，并邀請我國工程院謝明勇院士、金征宇院士、薛長湖院士、任發(fā)政院士以及國內(nèi)外2 000余名科研專家、行業(yè)領(lǐng)袖及企業(yè)代表參會。

大會上韓世范教授指出，隨著健康中國戰(zhàn)略的推進，食療科技在慢性病預(yù)防、康復(fù)和健康管理中的作用日益凸顯。我校護理學(xué)院在食療科技研究方面積累了豐富的經(jīng)驗，并取得了顯著成果。原創(chuàng)的家庭護士食療理論在慢性病中的應(yīng)用已完成“0—1”的概念驗證、中試驗證，覆蓋2型糖尿病、代謝性脂肪肝、過敏性鼻炎、代謝綜合征等常見慢性?。淇寡?、抗氧化及改善代謝的相關(guān)指標均得到了有效改善，平均減重7.1 kg；以家庭護士食療理論為指導(dǎo)的減重管理方案符合新質(zhì)生產(chǎn)力的要義，并形成了鮮明的學(xué)科特色。

今年兩會上，國家衛(wèi)生健康委聯(lián)合教育部、體育總局、國家中醫(yī)藥局等16個部門共同發(fā)起了國家級健康促進計劃，將持續(xù)推進“體重管理年”3年行動，旨在?應(yīng)對肥胖危機、普及健康生活方式、?推動健康轉(zhuǎn)型；食療在慢性病防控和體重管理中發(fā)揮基礎(chǔ)性作用。

今后，我校護理學(xué)院的食療研究團隊將通過持續(xù)推動“以食代藥”理念落地，助力實現(xiàn)從“疾病治療”向“健康管理”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，為國民戰(zhàn)略提供實踐支撐，降低醫(yī)療負擔(dān)，全方位守護國民健康。

                                                        初審：程  慧

復(fù)審：商臨萍

終審：董海濤