陳小霞

博士，講師

E-mail:chenxiaoxia@sxmu.edu.cn

教育經歷：

2020.09 – 2024.06華南理工大學食品科學與工程學院，博士

2017.09 – 2020.06廣東藥科大學藥學院，碩士

2013.09 – 2017.06c7c7.app藥學院，學士

工作經歷

2024.08-至今 c7c7.app公共衛生學院，營養與食品衛生學教研室

教學情況

主要承擔本科生《公共健康與預防醫學》、《營養與食品衛生學》課程

研究領域

功能碳水化合物；營養、腸道健康與慢性病防治

代表性科研項目：

1.國家自然科學基金項目面上項目（81973454），55萬元，參與，結題

2.山西省博士啟動基金，5萬，主持，在研

代表性論著：

1.Xiaoxia Chen, Chun Chen, and Xiong Fu.Dendrobium officinalepolysaccharide alleviates type 2 diabetes mellitus by restoring gut microbiota and repairing intestinal barrier via the LPS/TLR4/TRIF/NF-kB axis. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2023, 71(31): 11929-11940. (IF: 5.7, 中科院一區, Top期刊)

2.Xiaoxia Chen, Junlin Wu, Xiong Fu, Pingping Wang, and Chun Chen.Fructus moripolysaccharide alleviates diabetic symptoms by regulating intestinal microbiota and intestinal barrier against TLR4/NF-κB pathway. International Journal of Biological Macromolecules, 2023, 249: 126038. (IF: 7.7, 中科院二區, Top期刊)

3.Xiaoxia Chen,Chun Chen, and Xiong Fu.Hypoglycemic activityin vitroandvivoof a watersoluble polysaccharide fromAstragalus membranaceus. Food & Function, 2022, 13(21): 11210-11222. (IF: 5.1, 中科院二區, Top期刊)

4.Xiaoxia Chen, Chun Chen, and Xiong Fu. Hypoglycemic effect of the polysaccharides fromAstragalus membranaceuson type 2 diabetic mice based on the“gut microbiota–mucosal barrier”. Food & Function, 2022, 13, 10121-10133. (IF: 5.1, 中科院二區, Top期刊)

5.Xiaoxia Chen,Tianyu Li, Degang Qing, Jun Chen,Qian Zhang, and Chunyan Yan.Structural characterization and osteogenic bioactivities of a novelHumulus lupuluspolysaccharide, Food & Function, 2020, 11(1): 1165-1175. (IF: 5.1,中科院二區, Top期刊)

6.嚴春艷; 陳小霞; 侯欣; 李天鈺. 一種啤酒花糖聚合物及其制備方法與應用, 2021-10-15, 中國, CN201910821408.8.

7.陳春; 扶雄; 陳小霞. 一種藥食同源桑葚中的多糖在制備預防和治療2型糖尿病藥物中的應用, 2023-04-06, 中國, CN202310364452.7.