邱服斌

博士，教授，副院長(zhǎng)，九三學(xué)社c7c7.app委員會(huì)副主委

辦公電話：0351-4135851

E-mail: fbqiu@sxmu.edu.cn

教育經(jīng)歷：

2004.9-2007.7，首都師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，研究生，博士

1993.9-1996.7，山西大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，研究生，碩士

1985.9-1989.7，北京師范學(xué)院，本科，學(xué)士

工作經(jīng)歷

1996.9-至今， c7c7.app公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教研室

1989.8-1993.8，山西省交城縣交城中學(xué)，教師

學(xué)習(xí)經(jīng)歷

2018.3-2019.2，美國(guó)范德堡大學(xué)訪問(wèn)學(xué)者

學(xué)術(shù)任職

山西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事，山西食品營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科普專家，山西省貧困地區(qū)義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作指導(dǎo)專家組組長(zhǎng)，中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)學(xué)生餐分會(huì)專家組成員，山西省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)專家組成員，食品營(yíng)養(yǎng)與安全山西省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室學(xué)術(shù)委員會(huì)委員。

教學(xué)情況

主要承擔(dān)本科生《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》、《衛(wèi)生學(xué)》、《運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)》課程以及研究生《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)》、《食物、營(yíng)養(yǎng)與健康》等課程，參編規(guī)劃教材6部，主持校教改課題2項(xiàng)，獲省級(jí)教改項(xiàng)目二等獎(jiǎng)2項(xiàng)。

科學(xué)研究

主要從事營(yíng)養(yǎng)與慢性病預(yù)防的研究工作，指導(dǎo)全日制碩士研究生36名，非全日制碩士研究生41名。主持完成國(guó)家基金面上項(xiàng)目1項(xiàng)，山西省自然科學(xué)基金項(xiàng)目2目，橫向課題1項(xiàng)；在研省部級(jí)課題2項(xiàng)，橫向課題2項(xiàng)。發(fā)現(xiàn)細(xì)菌新種3個(gè)，發(fā)明專利2項(xiàng)。主持完成山西省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，正在進(jìn)行2項(xiàng)。主持完成山西省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)，正在進(jìn)行1項(xiàng)。參與國(guó)家衛(wèi)生健康委組織的《兒童青少年生長(zhǎng)遲緩食養(yǎng)指南》和《兒童青少年肥胖食養(yǎng)指南》編寫工作。

近5年代表性論文：

1、Jia Wang, Yuqi Shen, Mengling Li, Ting Li, Dongxing Shi, Shangyun Lu, Fubin Qiu, Zhifang Wu. Lycopene attenuates D-galactose-induced cognitive decline by enhancing mitochondrial function and improving insulin signaling in the brains of female CD-1 mice. 2023,118:109361

2、李夢(mèng)玲;沈鈺淇;李婷;石東星;路上云;王佳;邱服斌*.番茄紅素通過(guò)激活FGF21信號(hào)通路減輕神經(jīng)炎癥和氧化應(yīng)激改善D-半乳糖誘導(dǎo)的小鼠學(xué)習(xí)記憶能力下降的研究. 營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)，2023，45（06）：588-595.

3、Jia Wang,Ting Li,Mengling Li,Dongxing Shi,Xintong Tan*,Fubin Qiu*.Lycopene attenuates D-galactose-induced insulin signaling impairment by enhancing mitochondrial function and suppressing the oxidative stress/inflammatory response in mouse kidneys and livers. Food Funct, 18;13(14):7720-7729.

4、Jiongnan Wang, Fubin Qiu*, Yimin Zhao, Siyu Gu, Jia Wang, Huifeng Zhang. Exploration of fetal growth restriction induced by vitamin D deciency in rats via Hippo-YAP signaling pathway. Placenta128: 91-99.

5、Fubin Qiu, Rui Li, Siyu Gu, Yimin Zhao, Linxue Yang. The effect of iron dextran on vitamin D3 metabolism in SD rats.Nutr Metab (Lond) 16;19(1):47.

6、Fubin Qiu, Zehui Zhang, Linxue Yang, Rui Li, Ying Ma. Combined effect of vitamin C and vitamin D3 on intestinal epithelial barrier by regulating Notch signaling pathway.Nutrition & metabolism 18(1), 49.

7、Fubin Qiu, Lijuan Zhang, Jing Wang, Rui Li, Linxue Yang. Vitamin D binding protein gene polymorphisms in ulcerative colitis among those of Han Chinese ancestry: Pathogenetic, diagnostic and management implications.Asia Pac J Clin Nutr, 2020;29(3):657-666.

8、邱服斌，谷思宇，趙藝，王煚楠，喬瑜，張靜.維生素D與鐵聯(lián)合對(duì)體外培養(yǎng)的結(jié)腸炎性細(xì)胞的保護(hù)作用.營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào), 2022,44(4): 390-394.

9、王煚楠，徐佳麗，趙藝敏，李婷，谷思宇，邱服斌*.維生素D缺乏經(jīng)Hippo-YAP信號(hào)通路抑制胎盤發(fā)育誘發(fā)胎兒宮內(nèi)生長(zhǎng)受限.營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào), 2022,44(3):270-275.

10、谷思宇，李蕊，趙藝敏，楊林雪，邱服斌*.鐵對(duì)大鼠血清維生素D及腎臟維生素D受體表達(dá)影響.中國(guó)公共衛(wèi)生,2022,38(6)：779-782.

11、趙藝敏，李蕊，谷思宇，王煚楠，邱服斌*.鐵和維生素D對(duì)孕期SD大鼠貧血的影響.營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào), 2022,44(1):52-56.

12、徐佳麗，路上云，王佳，石東星，邱服斌*.黃芩素通過(guò)誘導(dǎo)活性氧產(chǎn)生抑制MET/Akt信號(hào)通路促進(jìn)人結(jié)腸癌SW480細(xì)胞凋亡.中國(guó)藥理學(xué)與毒理學(xué)雜志，，2022，36(11)：812-818.

13、李婷，王佳，李夢(mèng)玲，石東星，路上云，邱服斌.線粒體介導(dǎo)番茄紅素改善LPS誘導(dǎo)的3T3-L1前脂肪細(xì)胞胰島素信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)紊亂分子機(jī)制研究.營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào), 2022,44(2):188-193.

14、王煚楠，邱服斌.孕期維生素D缺乏或不足與自發(fā)性流產(chǎn)相關(guān)性的Meta分析.中華臨床營(yíng)養(yǎng)雜志，2022，30(1)：27-36.

15、楊林雪，王晶，李蕊，谷思宇，趙藝敏，邱服斌*.潰瘍性結(jié)腸炎患者血清維生素D、C水平與腸道菌群和炎癥因子的研究.營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào), 2021,43(1):54-57.

16、張利娟，孫睿森，王晶，馬瑩，張澤慧，邱服斌*.維生素D3對(duì)潰瘍性結(jié)腸炎豚鼠結(jié)腸組織凋亡作用的研究.營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)，2019，45（5）：460-464.

17、袁麗偉，張晶，馮宏娟，王晶，邱服斌*.維生素C和維生素D3水平對(duì)女性抗氧化能力影響[J].中國(guó)公共衛(wèi)生，2019，35（4）：451-454.

18、王晶，張晶，張利娟，張澤慧，邱服斌*.健康及潰瘍性結(jié)腸炎模型豚鼠維生素D和維生素C的交互作用[J].現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué)，2019，46（8）：1391-1394+1399.

19、張澤慧，張晶，馬瑩，孫睿森，張利娟，邱服斌*.維生素C聯(lián)合低劑量維生素D3對(duì)潰瘍性結(jié)腸炎豚鼠氧化應(yīng)激的影響[J].營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào),2019,41(1):53-57.

20、馬瑩，張澤慧，張利娟，邱服斌*.維生素C對(duì)脂多糖所致SW480細(xì)胞氧化損傷的保護(hù)[J].現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué)，2018，45（20）：3770-3773.

21、馮宏娟，王晶，張晶，暴軍玲，孫睿森，馬瑩，邱服斌*.維生素D與維生素C聯(lián)合應(yīng)用對(duì)潰瘍性結(jié)腸炎影響的研究[J].中國(guó)藥物與臨床，2018，18（8）：1331-1332.

22、馬瑩，孫睿森，張晶，張利娟，張澤慧，邱服斌*. VC與VD3聯(lián)合應(yīng)用對(duì)結(jié)腸炎豚鼠腸粘膜保護(hù)作用[J].中國(guó)公共衛(wèi)生，2018，34（6）：823-826.

23、Hao Han, Fubin Qiu, Haifeng Zhao, Haiying Tang, Xiuhua Li,Dongxing Shi.Dietary flaxseed oil improved western-type diet-induced atherosclerosis in apolipoprotein-E knockout mice. Journal of Functional Foods, 2018, 40(1):417-425.